Beginnend kok met ambitie
ervaring niet nodig, je volgt onze interne opleiding
Wil jij graag kok worden? Of ben je net klaar met school en weet je niet wat je wilt? Of heb je al een baan, maar wil je graag iets anders doen? Bij Villa Augustus leiden we je op tot kok. Onder goede begeleiding begin je bij de basis, waarna je steeds een stapje hoger gaat en je ontwikkelt tot zelfstandig werkend kok, en misschien wel leidinggevend kok.
Lees over hier het verhaal van collega Anouk en het verhaal van collega Simone .
Dit ga je doen
Als beginnend kok ga je in een veilige en professionele omgeving een vak leren. Onder goede begeleiding begin je bij het begin: groenten wassen en snijden, vlees verwerken en basisrecepten bereiden. Alle producten, van pasta en ijs tot brood en taart, worden hier vanaf de basis gemaakt, en dat leren we jou dan ook graag. Hierbij werk je met groenten uit onze eigen moestuin en kook je mee met de seizoenen. Vervolgens ga je steeds meer zelfstandig aan de slag en ook steeds vaker meerdere dingen tegelijkertijd doen.
Je werkplek is een grote en open keuken waar zo'n 30 vakmensen werken. In de zomer is het team nog groter. Elke week werk je 3, 4 of 5 shifts (afhankelijk van je wensen en beschikbaarheid) van 7,5 uur per dag, waarvan één in het weekend. Als je gemotiveerd bent en snel leert, kun je je binnen 2 jaar ontwikkelen tot zelfstandig werkend kok, en misschien zelfs leidinggevend kok. Is het vak toch niet wat je ervan had verwacht? Dan heb je in elk geval een mooie set aan nieuwe vaardigheden opgedaan. En daar heb je je hele persoonlijke en professionele leven iets aan.
Dit neem je mee
Dit krijg je van ons
Over Villa Augustus
Villa Augustus is een hotel & restaurant midden in een (moes)tuin aan het Wantij in Dordrecht. Ons hotel met 45 kamers vind je in de voormalige watertoren, een rijksmonument. In het pompgebouw, ook een rijksmonument, zit het restaurant. Het restaurant heeft 200 zitplaatsen, evenveel medewerkers en is zeven dagen per week geopend voor ontbijt, lunch en diner.
We zijn een informele, maar professionele organisatie. Groot, maar ook persoonlijk. We willen dat je je goed en thuis voelt bij Villa Augustus en besteden dan ook veel aandacht aan je persoonlijke en professionele ontwikkeling.
Enthousiast?
Is deze functie iets voor jou? Dan horen we graag van je. We zijn benieuwd wie je bent en wat je kunt. We proberen altijd binnen 3 werkdagen te reageren.
Wil je meer weten over deze vacature? Neem gerust contact op met Joëlle van Dijk of Denise Zegelaar.
Functie: | kok |
Startdatum: | 01-05-2024 |
Ervaring: | Ervaren |
Educatielevel: | MBO |
Contracttype: | Tijdelijk |
Salaris: | onbekend – onbekend |
Uren per week: | 1 – 40 |
Heb je interesse in deze vacature en wil je graag op deze functie solliciteren? Neem dan contact op met Villa Augustus via onbekend of onbekend. Of bezoek hun website onbekend.
Deel de vacature:
Redactie Dordrechtkrant
Leuk dat je een van de recent geplaatste vacatures hebt geopend via de dordrechtkrant. Hopelijk vind je een baan die bij je past en waar je gelukkig van wordt!
Altijd op de hoogte van het laatste nieuws in gemeente Dordrecht via Dordrechtkrant.nl.
Vind woningen, vacatures, bekijk 112 meldingen en zie wanneer evenementen plaatsvinden op Dordrechtkrant.nl.
© Dordrechtkrant.nl is een merk van Krant.News Regionale nieuws groep.